服务经济时代崛起,供给侧仍需“改革”
五年前,打着“消费升级”口号到处讲故事的创业者有很多,那时各大研究机构的消费品研报不打上“消费升级”的标题可不行,市场上的一致性预期“高亢有力、步履划一”.大约从2016年底开始,市场上逐渐出现了一些不一样的声音,异见者提出“消费降级”,并用数据为佐、以事实力证.2017年以来,全国居民人均可支配收入和社会消费品零售总额的同比增速之间的相对背离越来越大.
一个有趣的现象是方便面的“归来”.根据“世界方便面协会”(WINA,World Instant Noodles Association)的数据,中国方便面市场在2014-2016年间一度走衰,但自2016年进入拐点,复苏势头强劲.泡面卖得好,不少人以“榨菜泡面二锅头”调侃消费降级.但也有人表示,泡面不止是卖得多了,单品价格也上升了,8～15元的高价面在便利店十分受宠.那么问题来了:这究竟是消费降级了,还是升级了?
2020-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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