湖南:辣椒即正义
辣椒的食用史并不长,却足够扑朔迷离,如今已很难说清辣椒是如何进入食用范围,也无法得知第—个吃辣椒的人是抱有怎样的想法,学界也始终没能得出确切结论.但就在这短短的几百年间,辣椒在中国站稳了脚跟,并引发了舌尖上的潮流.
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2021-04-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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