中西农业文明下的牛耕与马耕

摘要：

10世纪前西欧以牛耕为主,之后马耕逐渐推广.欧洲的马耕推广是技术进步、三田制以及社会经济发展的共同结果.比较而言,马耕在中华农业文明中始终不太普遍,主要是因为马的军事用途更被看重,犁地主要依靠牛来完成.中西农业文明中对于牛耕与马耕的不同依赖,既是各自不同农业发展结构的体现,也是由不同社会经济特点所决定的.

关键词：中西农业文明、牛耕、马耕、犁地

分类号：F12;F20

在线出版日期：2017-04-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：61-64