基于工作过程的饭店信息化管理课程教学改革研究

摘要：

我国的职业教育长期以来受到普通高等教育的束缚,延续了其理论化的教学内容和教学体系,而职业教育应该.jo于培养具有技术应用能力和职业岗位素质的应用型人才.正是基于止口告养目标,起源于德国的"基于工作过程"的教学理论问对我国的高职教育的教学内容和教学方式进行全面整合,培养符合行业发展需要的人才.

关键词：工作过程分析、信息化管理、教学改革

分类号：G710(职业技术教育)

在线出版日期：2011-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：82-83