体检人群14种食物不耐受血清特异性IgG检测

摘要：

目的 通过检测体检人群14种食物不耐受血清特异性免疫球蛋白G(IgG)抗体水平,初步分析体检人群中食物不耐受情况,为过敏性疾病的诊断和预防提供依据.方法 采用酶联免疫吸附法(ELISA)对170例体检者作14种食物不耐受血清特异性IgG抗体水平分析.结果 在日常食用的14种食物中,不耐受率为0～40.1%,其中对蟹和鸡蛋的不耐受程度较高,不同性别比较无显著差异.青少年组比壮年组和老年组不耐受程度严重,青少年组与壮年组和老年组比较差异显著.结论 人群中存在食物不耐受者,不同年龄之间有明显差异,检测血清特异性IgG抗体有助于早期诊断和预防食物引起的过敏性疾病.

关键词：免疫球蛋白G、食物、食物不耐受

所属期刊栏目：40

分类号：R54;R39

在线出版日期：2011-04-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：242-243