加快推动重庆小面工业化高质量发展的建议

摘要：

2021年,习近平总书记先后考察福建沙县小吃和广西柳州螺蛳粉,并强调"发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招,要结合自身条件和优势,推动高质量发展".重庆小面作为独特的城市美食名片,在全国范围内拥有广泛的市场口碑和群众基础.发展重庆小面产业,是立足新发展阶段,贯彻新发展理念,推动高质量发展,进一步构建区域经济新发展格局的重要举措.当前,重庆小面产业发展喜忧参半,从产值规模上看,重庆现有面馆8. 4万家,日均销售小面1200多万碗,年产值达400多亿元,是名副其实的国民小吃.从发展质量上看,重庆小面以实体门店现制现售为主,品牌效应不高,企业规模较小,投资收效不大的短板日益凸显,成为制约产业良性健康发展的关键梗阻,亟待"工业化"破题、"高质量"起势.

机标关键词：高质量发展、工业化、重庆小面

所属期刊栏目：23

分类号：TS213.24;F127;F291.1

在线出版日期：2022-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：107-108