关于《微生物学》中微生物生长的控制--Eutrema wasabi杀细菌作用的研究

摘要：

微生物学中微生物生长的控制是人们研究的重要内容.利用Eutramawasabi提取物对几种细菌的致死作用进行了研究,Eutrama wasabi处理细菌后,用平板菌落计数法测定杀菌率.结果表明,Eutrema wasabi对病原菌有明显的杀灭作用.在Eutrama wasabi提取物有效成分为0.5%～0.8%,作用时间为90～120min的条件下,对几种病原菌的杀菌率为80%～97%.这对控制微生物生长和杀灭有害病原菌找到了一条新途径;对防治病原菌的传播、保证人类健康、丰富微生物学教学内容都有积极意义.

关键词：控制、微生物学、杀菌、作用、瓦莎荜

所属期刊栏目：22

分类号：Q93-334(微生物学)

资助基金：重庆市教委重点课程建设项目渝教高200314号

在线出版日期：2005-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：47-49,69