大学生营养知识及饮食健康行为的调查与分析

摘要：

调查重庆工学院学生营养知识现状及饮食行为中存在的主要问题,结果表明:大部分在校大学牛缺乏必要的营养知识,不了解与合理膳食密切相关的营养索的食物来源和食物分类;学生中存在许多不良饮食行为,如挑食、偏食及不吃早餐等.但调查结果也表明,大学生对营养知识具有强烈的求知欲望,希望得到相关营养的指导.为保证大学生身体健康,顺利完成学业,应对大学生加强营养知识教育,纠正不良饮食行为.

关键词：营养需要、饮食习惯、大学生

所属期刊栏目：22

分类号：R153(营养卫生、食品卫生)

资助基金：重庆工学院学生思想政治研究课题资助项目

在线出版日期：2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：172-173