钾肥对茎瘤芥产量和品质的效应

摘要：

为了探明钾肥对茎瘤芥产量和品质的影响,设置6个不同施钾肥量处理,通过田间试验和实验室化验分析表明,增施钾肥,茎瘤芥地上部生物量增加,茎/叶比上升,瘤茎产量提高,最大可提高80.4%.同时,施钾在一定程度上能降低菜皮含量(4.6%),改善瘤茎菜形指数(1.09),提高加工品质和商品性;可溶性糖含量和粗蛋白含量与施肥量呈极显著正相关,Vc含量与施钾量相关性显著,可溶性糖含量最大能提高47.7%,提高粗蛋白含量10%以上,Vc的含量能提高3.9%.生产上推荐施钾量(K2O)在12-13 kg/667 m2范围,可以取得较高的产量和较好的品质.

关键词：茎瘤芥、钾肥、品质、产量

所属期刊栏目：30

分类号：S637.3(蔬菜园艺)

资助基金：重庆市自然科学基金8575

在线出版日期：2007-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：111-114,119