10.3969/j.issn.1672-8890.2011.03.006
誓做中国餐饮业的LV——"俏江南"董事长张兰
@@ 俏江南这个创建仅十年的标准化中餐集团,在张兰的铁腕管理下,已顶级到近乎奢华.十年间,俏江南从服务商业精英、政界要员到入驻2008北京奥运会场、2010上海世博会;从一间白领喜爱的中餐厅逐渐转变成引导时尚艺术高档中餐厅的代名词.如今,俏江南已成为中国最具发展潜力的国际餐饮服务管理公司之一,并引领中华美食文化走向国际市场.俏江南集团董事长张兰更以估价人民币25亿元的身价登上2009年"胡润餐饮富豪榜"第二名.
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2011-06-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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