农产品可追溯体系的感知与参与行为的实证研究:苹果种植户的案例

摘要：

通过对江苏省丰县263户苹果种植户的实证调查,研究了生产农户对农产品可追溯体系的感知、参与行为和影响因素.结果表明:22％的被调查的苹果种植户已参与了农产品可追溯体系且认为,可追溯体系的益处是提高了苹果的质量和安全性,难点是增加了种植的复杂程度与生产成本；显著影响苹果种植户参与可追溯体系行为的主要因素是农户对农产品可追溯体系的认知、学历等个体特征和农户家庭的苹果净收益、苹果质量认证认可、生产的垂直一体化程度与信息记录状况、政府的支持政策等生产条件和环境特征.

关键词：苹果种植、可追溯体系、生产农户、参与行为

所属期刊栏目：22

分类号：F32(中国农业经济)

资助基金：教育部人文社会科学研究项目;国家自然科学基金;江苏省高校重大课题;中央高校基本科研业务费专项

在线出版日期：2012-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：34-40