中国餐馆现象的启示

摘要：

@@ 在国外,中国餐馆里的中国大厨、伙计虽然都是给老板打工的,但谁也没准备就这么过一辈子.平时给老板干活都留一手,一旦攒出一点钱,就要另立门户,另开一家中国餐馆.结果是现在世界各地都有中国餐馆,中国餐馆越开越多,但谁也成不了大气候,永远不会发展成为麦当劳、肯德基那样的跨国企业.

在线出版日期：2004-08-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：14