河南黄淮海地区西兰薹科学生产技术流程
据农业农村部蔬菜种子质量监督检验测试中心分析,每100g西兰薹鲜薹含蛋白质4g,维生素A、维生素B、维生素C和维生素E的含量分别为310IU、0.2mg、74mg和1.7mg,其中维生素A的含量是花椰菜的100倍.西兰薹食用方法简单,炒、生吃、煮、腌制均可.
黄淮海地区、生产技术、技术流程、科学生产、西兰薹
S634;S513;F425.3
2023-10-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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