礼品型西瓜采后商品化处理技术规范
西瓜[Citrulluslanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai],是葫芦科一年生蔓生藤本作物.其果肉营养丰富、多汁味甜、清爽可口,能降温祛暑,并且栽培周期短、技术门槛低、经济效益显著,不仅成为农民增收的种植选择,也深受消费者的欢迎,成为满足人们消费需求的主要农产品之一[1].我国四季分明,适合栽培的区域广阔,西瓜栽培的品种也很多,但随着人们生活品质的提升,消费者对西瓜质量的要求也越来越高,同时随着我国家庭的小型化,对西瓜要求已经提升至礼品级别.根据市场调查,礼品型西瓜需具备果皮薄、瓤色靓、口感爽、糖度高等特点[2].2017-2020年,临沂市农业科学院、兰山区农业农村局等单位有关技术人员,以地理标志产品"方城西瓜"为研究对象,研究总结出一套礼品型西瓜采后商品化处理技术规范,供广大礼品型西瓜生产者、销售者参考.
2022-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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