鲜食加工兼用辣椒美香及其高效栽培技术
湖南是我国主要辣椒生产与消费大省,其辣椒种植历史悠久,具有丰富的辣椒种质资源和雄厚的育种、栽培研究基础.在第十二届全国辣椒产业大会上专家介绍,湖南省辣椒常年种植面积为7万～8万hm2,鲜椒产量100万t以上,遍布三湘四水,户户种植,面积不等.湘菜特点是辣,近年来,皮薄、肉质细软、嫩果辣味适中、具有清香、炒食风味足、抗逆性强的辣椒品种备受人们青睐.2017年至今,笔者根据泪罗市居民对辣椒消费的特点,针对性引进试种美香辣椒,通过几年示范推广,累计推广面积80 hm2以上,现将其特征特性及栽培技术介绍如下.
2020-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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