荸荠人工采收和机械采收技术
荸荠(Heleocharis dulcis)又名马蹄、菩荠、水栗、凫茈等,属莎草科多年生浅水性草本植物,以其地下球茎供食用,是一种人们非常喜食的水生蔬菜.荸荠作为经济作物广泛栽培于我国长江流域及其以南地区.全国栽培面积75万余亩(5万hm2),产量140余万t,产值140余亿元,在我国荸荠主产区农业增效、农民增收方面发挥着重要作用.在荸荠种植的各个环节中,荸荠采收环节最为困难,采收投入占整个劳动力投入的70％以上,成为制约荸荠产业发展的最大瓶颈.发达国家鲜有荸荠规模化种植,缺乏可供借鉴的技术,主要依靠自主创新.随着农业产业化进程的推进,荸荠产业必须实现机械化与实现机械化难度极大的矛盾日益突出.
武汉市农业科学院青年创新项目——荸荠采收机械仿生挖掘装置的研发;湖北省农业科技创新中心创新团队项目——水生蔬菜新品种选育与轻简化生产技术研究;示范
2020-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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