沛县地区日光温室越冬番茄生产现状及潜力品种推荐

摘要：

番茄(Lycopersiconesculentum Mill.)又名西红柿,属茄科作物,是我国广泛栽培的重要茄果类蔬菜之一.其果实不仅色泽鲜艳、肉质鲜美,而且营养丰富、极具风味.番茄中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物和有机酸,其中维生素D可保护血管、治疗高血压,谷胱甘肽能延缓细胞衰老、增强人体抗癌能力,此外,番茄还有促进消化、利尿和抑制细菌等作用.

资助基金：江苏现代农业蔬菜产业技术体系沛县推广示范基地项目编号:JATS[2018]039

在线出版日期：2020-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：20-22