上海地区鱼腥草菜用设施栽培技术
鱼腥草(Houttuynia cordata Thunb.)为三白草科蕺菜属多年生草本植物,别名折耳根、狗子耳、臭腥草、岑草、蕺、菹菜,因其茎叶有腥臭味而得名.其抗菌、抗病毒、抗炎作用强,还具有抗肿瘤、促进血管软化等功效,因此成为药食同源植物中被广泛接受的一种民族菜,目前上海市场特菜供应中鱼腥草也越来越受欢迎.
上海市嘉定区科学技术委员会2017年科学技术发展基金重点科研项目农-2017-020
2020-04-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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