广西北部湾地区加工腌制型黄瓜品种介绍及栽培技术
广西北部湾地处我国南方沿海地区,主要包括钦州、防城港和北海三市.区域内气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,光照充足,年降雨量充沛,土质疏松肥沃,非常适合亚热带农林经济作物的种植,黄瓜就是当地一个传统种植的适于鲜食、加工的蔬菜品种.当地将传统腌制加工后的黄瓜称之为"黄瓜皮","黄瓜皮"是当地著名的地方即食咸菜产品,也是北部湾城乡家庭常备的风味小吃以及馈赠亲朋好友的佳品.经腌制和精加工后的黄瓜皮作为即食咸菜已远销全国各地及东南亚许多国家,市场品牌有黄瓜皮、黄瓜脆、瓜脆皇等.黄瓜栽培加工已成为钦州、防城港、北海三市农民增收的亮点,现将其种植品种及栽培技术总结如下.
广西北海市科学技术局平台项目北科合201995074
2020-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共4页
16-19
