豇豆接茬黄瓜种植及保鲜贮藏技术

摘要：

豇 豆 (Vigna sinensis) 属 蝶 形 花 科(Papilionaceae)一年生缠绕性草本植物,俗称长荚豆、角豆等,在我国中南部各省栽培较多,其富含维生素、矿物质和蛋白质等营养成分[1].豇豆因其豆荚组织幼嫩、呼吸代谢强而不耐贮藏,采收后若不及时处理,短时间内会有褪色、失水萎蔫、腐烂等症状发生,因此,豇豆的供应具有极强的季节性和区域性[2,3].在菜价较低的情况下,通过保鲜包装,将新鲜豇豆放置在冷库进行短期储藏, 可让种植者获得较为满意的经济收益.

分类号：S643.4

资助基金：郑州市重大科技专项《设施蔬菜现代化生产关键技术研究》郑科计[2016]2号162PDZX188;河南省现代农业产业技术体系Z2013-09-03

在线出版日期：2019-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：58-60