香甜又黏糯的南瓜饼

摘要：

主料:大米250 g、南瓜辅料:植物油、白糖、清水100 g做法:★把大米洗净,加料理机里,加清水(千万不能加多,后面还要加南瓜榨),选择果蔬功能,榨出大米糊;★把南瓜洗净去皮去籽切小块,加进去继续榨,榨到南瓜米糊;★倒出米糊加白糖拌均匀(不吃甜食可以不加),最好是厚米糊,这样好煎;★用平底锅或者电饼铛煎都可以,刷上一层油,加模具刷上一层油;★舀一勺南瓜米糊,等米糊定型,去掉模具,第一面饼要尽量熟,要不一会翻面的时候有些粘;★煎到定型出香味,翻面继续煎到出香味即可出锅.

在线出版日期：2019-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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