药食两用植物蕨菜中有效成分及其药用功效研究综述

摘要：

近年来,针对蕨菜单一有效成分研究的报道很多,但缺少全面、系统的总结归纳,因此,综述了蕨菜有效成分的含量、提取技术及功效的研究现状,并对其中存在的问题及前景予以浅见,为今后的研究作一参考.

关键词：蕨菜、有效成分、提取技术、药用功效

分类号：S647

资助基金：吉林省重点科技攻关项目20170204046NY;吉林省农业科技创新工程项目CXGC2017ZY011

在线出版日期：2018-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：48-51