食用观赏兼用羽衣甘蓝中原红、凤冠、白凤凰
羽衣甘蓝 (Brassica oleracea L. var. acephala DC.),二年生或多年生草本植物,为十字花科芸薹属甘蓝种中的一个变种,别名绿叶甘蓝、叶牡丹、花包菜等. 结构和形状与卷心菜非常相似,区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团. 栽培1年,其植株形成莲座状叶丛,经冬季低温,于翌年开花、结实;总状花序顶生,花期4～5月,虫媒花,果实为角果、扁圆形,种子圆球形、褐色. 品种形态多样,按高度可分高型和矮型;按叶的形态分皱叶、不皱叶及深裂叶;按颜色,边缘叶有翠绿色、深绿色、灰绿色、黄绿色,中心叶则有纯白、淡黄、肉色、玫瑰红、紫红等.喜冷凉气候,极耐寒,不耐涝. 可忍受多次短暂的霜冻,耐热性也很强,生长势强,栽培容易,喜阳光,耐盐碱,喜肥沃土壤;生长适温为20～25℃,种子发芽的适宜温度为18～25℃;对土壤适应性较强,以腐殖质丰富肥沃砂壤土或黏质壤土最宜; 在钙质丰富、pH值5.5～6.8的土壤中生长最旺盛.
2018-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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