育出的一片"绿",是心中的一片情——访重庆学海种苗有限责任公司董事长、总经理

摘要：

儿菜(学名"抱子芥"),是芥菜的一种, 其粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间,一母多子,故而被称为"儿菜".儿菜具有芥菜的清香,却口感甘甜,嚼在嘴里,肉脆少筋,不带残渣.外叶碧绿,内心洁白,切成薄片,绿白相间,如果炒菜的时候,用些红辣椒点缀,煞是喜人. 而在重庆有一位"儿菜大王",三十年如一日专注于儿菜的种植,致力把儿菜产品做出市场新高度,他就是张学海.

在线出版日期：2018-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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