上海地区菠菜周年栽培技术
菠菜(Spinacia oleracea L.)属于藜科菠菜属一二年生草本植物,是世界上一种重要的经济蔬菜作物,以绿叶为主要产品器官.菠菜具有很高的营养价值,富含β-胡萝卜素、叶酸、叶黄素、维生素B、维生素K、维生素E和维生素C,同时含有丰富钙、磷、钠、铁和钾等矿物质元素.
菠菜耐寒性强,可耐受0℃以下的低温,露地可以越冬栽培,适应性广,在我国南北方均有栽培,是一年四季都能栽培的常见绿叶类蔬菜之一.菠菜生长迅速、生长期短,复种指数高,投资小,产量高,管理技术简单,只要采用科学的栽培技术,选择适宜的优良品种,合理调整播期,就可以实现周年栽培.此外菠菜已成为上海市民喜爱的绿叶菜品种之一,也是上海市补充蔬菜市场淡季的主要绿叶菜品种之一.为满足上海地区的市场需求,详细介绍了菠菜在上海地区实现周年栽培的种植技术,为种植户提供参考.
国家自然科学基金青年基金31501754;上海市绿叶蔬菜产业技术体系沪农科产字[2017]第2号;上海市科技兴农项目沪农科种字[2015]第9号;上海市科研创新行动计划16391901000
2018-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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