苏州地区栽培菱角品种比较试验

摘要：

对苏州地区栽培的7个菱角品种开展了田间栽培对比试验.结果表明,两角早红菱和金华早青菱在生育期、产量和感官品质方面较其他品种有明显优势,适合作为鲜食品种在当地栽培推广;红绣鞋的单果质量、单果肉质量、可食率及淀粉含量在所有品种中表现最为突出,且产量较高,适宜用作熟食和加工成淀粉.

关键词：菱角、苏州地区、品种比较

分类号：S645.4

资助基金：苏州市科技计划项目"苏州三种特色水生蔬菜种质资源的保护与开发"SNG201510

在线出版日期：2017-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：99-101