辽阳地区榨菜高产优质栽培技术

摘要：

榨菜作为我国独有的蔬菜品种,质地鲜嫩、风味独特、营养丰富,在国内外市场上久负盛名,是我国传统的名特产蔬菜.目前辽阳市销售的榨菜以腌制榨菜为主,少见鲜榨菜和榨菜叶销售,其市场潜力巨大,具有潜在的生产优势.
1 品种选择
榨菜对高温敏感,高温条件下易通过春化而抽薹、肉质茎易纤维化,影响食用.据3a的引种栽培经验,河南的北方榨菜早熟且球茎质量好,纤维少,生长期约70 d,抽薹率低,较适合辽阳市各地栽培.

机标关键词：辽阳地区、榨菜叶、辽阳市、引种栽培、营养丰富、销售、纤维化、特产蔬菜、蔬菜品种、市场潜力、生产优势、品种选择、高温条件、抽薹率、生长期、肉质茎、质量、早熟、腌制、球茎

分类号：S634.2(蔬菜园艺)

在线出版日期：2016-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：64