河西走廊沙漠绿洲秋葵高产栽培技术

摘要：

秋葵(Abelmoschus esculentus L.),属锦葵科秋葵属一年生草本植物,别名羊角豆、羊角菜、黄秋葵、黄葵、咖啡黄葵等,是一种具有较高营养价值的新型保健蔬菜,在药用及加工业原料的开发方面具有很高的经济价值.秋葵性喜温暖、耐热怕寒,嫩果肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,适合日常食补;幼果中含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏,提高人体免疫力,果实富含维生素和微量元素,长期食用有预防糖尿病的功效;种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品.2014年酒泉市农业科学研究院从山东引进种植成功.现将其栽培管理技术总结如下.

机标关键词：河西走廊、沙漠绿洲、营养价值、一年生草本植物、人体免疫力、栽培管理、微量元素、羊角、科学研究、咖啡、经济价值、技术总结、工业原料、保健蔬菜、保护肝脏、助消化、性物质、胃溃疡、维生素、糖尿病

分类号：S649

资助基金：酒泉市科技支撑项目JQS201506;酒泉市特优蔬菜品种创新及生产集成技术研究与示范项目的部分内容

在线出版日期：2016-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：61-62