舌尖上的『人参』——白萝卜
萝卜是我们平时生活中经常吃的一种蔬菜,萝卜的营养价值很高,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴、消渴解酒,散瘀血,降血压,消积化痰等作用,古时被称为“仙人骨”.现代研究证明,萝卜、中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益.★萝卜浑身都是宝:叶,性味辛、苦、平,功效同萝卜,可治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症;籽,具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用;皮:可治疗大肠便血,止头疼.所以在选择萝卜时,应尽量选择厚皮、纯白的,因为厚皮白萝卜耐储运、净菜率高(机器清洗时不易破碎)、田间耐储藏性更好,不易青头、不易变形、糠心.
舌尖、人参、白萝卜、营养价值、选择、消化功能、现代研究、清热解毒、健胃消食、化痰止咳、厚皮、素合成、散瘀血、耐储藏、抗真菌、芥子油、降血压、甲状腺、治疗、证明
R28;S7
2016-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共1页
119
