10.3865/j.issn.1001-3547.2015.24.008
叶用薯尖工厂化育苗技术
叶用薯尖以甘薯茎尖生长点以下10~15 cm长的部分作为食用部分,富含丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质以及钙、磷、铁等多种矿物质,口感鲜嫩爽滑,既可炒食又可凉拌,是一种深受消费者喜爱的新型绿色蔬菜.
叶用、膳食纤维、绿色蔬菜、胡萝卜素、甘薯茎尖、消费者、维生素、生长点、矿物质、蛋白质、口感
S604+.3(一般性问题)
公益性行业农业科研专项经费201303014-06;武汉市农科院创新项目Cxtd2001505;武汉市农科院创新项目Cxfzx2001505
2016-04-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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