湖南高山白菜薹反季节高效栽培技术

摘要：

白菜薹为十字花科芸薹属, 是原产我国的一种地方特色蔬菜.其色泽翠绿、鲜嫩可口、营养丰富,是长江流域秋冬季节的佳蔬,也是秋冬季重要的蔬菜种类之一. 湖南是白菜薹起源地之一,栽培历史悠久, 一般8~9月播种,9月底至10月中旬定植,11月至翌年2月采收,3月罢园[1]. 目前,秋冬白菜薹主要局限于长株潭平原地区,面积有限, 而高山地区具有相对冷凉的气候和较大的昼夜温差,比较适宜菜薹的生长,3~4月仍有优质的菜薹供应上市, 既实现了菜薹延后1~2个月上市,又保证了延后上市的菜薹品质,满足了市场需求,具有良好的社会和经济效益.

机标关键词：湖南、高山白、菜薹、反季节、上市、秋冬季节、昼夜温差、栽培历史、营养丰富、特色蔬菜、市场需求、十字花科、平原地区、经济效益、高山地区、长江流域、芸薹属、长株潭、种类、色泽

分类号：S63;S66

资助基金：湖南省蔬菜产业技术体系栽培岗位专家项目;国家科技支撑课题2014BAD05B04"南方蔬菜优质高效生产关键技术研究与示范"

在线出版日期：2015-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：9-10