特种叶菜--荆芥及其栽培技术

摘要：

@@@@荆芥作为一种新特的叶用蔬菜，近年来越来越受人们喜爱。特别是用荆芥叶拌黄瓜，再辅以香醋、精盐和芝麻酱，荆芥叶的芳香加上黄瓜的清脆，既爽口又开胃；在一些煲汤中加少许荆芥叶，更能使汤汁清香，别有一番风味。兼以荆芥性辛，味温，全株富含挥发油，能发表祛风、透疹，炒炭后具止血作用，有防治感冒发热、头痛、咽痛、皮肤瘙痒等作用，其栽培面积逐年倍增。

机标关键词：叶菜、荆芥叶、止血作用、栽培面积、皮肤瘙痒、黄瓜、感冒发热、芝麻酱、挥发油、叶用、咽痛、香醋、头痛、爽口、蔬菜、祛风、清香、精盐、风味、防治

分类号：S567(经济作物)

在线出版日期：2013-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：57-58