蔬菜生产中的主要污染源及其防治技术

摘要：

采用加强栽培管理、生物防治、合理用药等一系列措施,可减轻蔬菜生产中的污染,使蔬菜中化肥、农药、重金属等有毒、有害成分符合食品卫生标准.下面简要介绍蔬菜生产中的主要污染源和解决方法.
1蔬菜生产中的主要污染源
1.1 过量施用化肥
蔬菜生产中过量施用化肥的现象非常普遍,在设施栽培中尤为突出.例如有些地方在种植大蒜等蔬菜时,除了每667 m2使用80～100担(50 kg/担)粪尿水外,还施用250 kg碳酸氢铵作基肥,后期再追施磷酸二铵25～40 kg.

机标关键词：蔬菜生产、污染源、施用化肥、食品卫生标准、栽培管理、有害成分、碳酸氢铵、生物防治、设施栽培、磷酸二铵、合理用药、重金属、追施、种植、农药、基肥、粪尿、方法、大蒜、措施

分类号：X52;S15

在线出版日期：2013-07-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：50-51