武汉地区利用冬闲田推广平菇栽培的技术及策略

摘要：

平菇是著名的食用菌之一,具有营养价值高、适应性强、原料来源广泛、生长周期较短、生物效率高、栽培方式多样等优点.
平菇生长发育过程分菌丝体和子实体两个阶段.菌丝体为白色茸毛状,是平菇的营养器官,主要吸收利用培养料中的养分;平菇子实体丛生,菌柄基部互相连结,有些叠生,菌盖扇状,直径4～10 cm或更大,发育初期青灰色,后变为浅灰色或黄褐色,成熟时呈灰白色,菌肉白色,肥厚柔软.

机标关键词：武汉、地区、冬闲田、平菇栽培、技术、平菇子实体、菌丝体、白色、原料来源、营养器官、营养价值、吸收利用、适应性强、生物效率、生长周期、平菇生长、方式多样、发育过程、食用菌、培养料

分类号：S56;S54

在线出版日期：2012-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：47-48