东莞地区宝塔花菜高效栽培技术

摘要：

宝塔花菜又名罗马花椰菜(Romanesco broccoli),是十字花科芸薹属甘蓝类以花球为产品的一个变种蔬菜,由花粒组成多个圆锥形小尖塔而构成单株塔花,形状酷似宝塔,单塔质量1 kg左右,产量稳定,营养丰富,在欧洲被称作“新生命食品”,是当前欧洲各国最流行的绿花菜新品种.该品种新颖独特,口味好,营养价值高,食用方法多样,市场价值高,近年来受到消费者的欢迎.广东东莞市农业科学研究中心于2010年引进该品种,并在东莞地区种植成功,现将其栽培技术介绍如下.

机标关键词：东莞地区、宝塔、绿花菜、新品种、营养价值、营养丰富、研究中心、新颖独特、市场价值、食用方法、十字花科、欧洲、技术介绍、芸薹属、圆锥形、新生命、消费者、花椰菜、甘蓝类、东莞市

分类号：TU9;TU4

在线出版日期：2012-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：33-34