川南地区笋子芥无公害高产栽培技术

摘要：

笋子芥属十字花科芸薹属芥菜种,属于茎用芥菜类蔬菜,茎用芥菜还包括抱子芥和茎瘤芥,其中笋子芥在川南又称为棒菜、笋子青菜等.笋子芥以其肥大的棒状肉质茎为主要食用部位,茎可鲜食,叶可作腌渍泡菜、酸菜等.笋子芥在西南地区及长江流域栽培较为普遍,但是以四川盆地其肉质茎的膨大最为充分,其产量、品质均优于其他地区,在川南常年栽培面积较大,是蔬菜基地秋种冬收栽培的主要品种,具有较高的经济效益和明显的地域特色.

机标关键词：川南地区、笋子芥、无公害、茎用芥菜、栽培面积、肉质茎、西南地区、蔬菜基地、十字花科、经济效益、地域特色、长江流域、芸薹属、茎瘤芥、抱子芥、鲜食、酸菜、四川、青菜、品种

分类号：S63;X16

在线出版日期：2012-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：24-26