广东省节瓜品种应用现状及潜力品种推荐

摘要：

节瓜又叫毛瓜,是葫芦科冬瓜属的一个变种.其在广东地区有300多年的栽培历史,是当地夏秋季的主要栽培品种,也是当地出口创汇的名优蔬菜之一.节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,老瓜耐储藏,嫩瓜肉质柔滑、清淡.平时以食用嫩瓜为主,其富含维生素C,具有清热、消暑、解毒、利尿、消肿等功效.《粤草志》里有记录:“节瓜乃冬瓜中一种小者,白皮,蔓地生,一节生一瓜,得水气最多,故解暑毒”.

机标关键词：应用现状、广东省、品种推荐、现状及

分类号：S68;TU986.6;F204

在线出版日期：2012-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：6-7