优良地方品种舒安大叶薤

摘要：

@@ 舒安大叶薤,别名南薤、三白藠头,是武汉市江夏区舒安乡的地方品种.据元代<农桑辑要>记载,早在南宋时期,江夏区梁子湖沿岸已开始大面积种植该藠头品种,800多年来从未间断,是湖北最富有地方特色的传统拳头产品之一.特别是环绕梁子湖的舒安,因其特有的地理环境和特殊的土质,所产藠头风味独特,具有层多、色白、肉脆、个匀等特点,在清代被作为贡品,还曾入选满汉全席而使"舒安藠头"声名远播.

机标关键词：优良地方品种、藠头、武汉市江夏区、梁子湖、大面积种植、拳头产品、农桑辑要、南宋时期、满汉全席、地理环境、地方特色、元代、沿岸、土质、特点、清代、间断、环绕、湖北、贡品

分类号：S83;F32

在线出版日期：2009-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：11-12