贵州省辣椒产业现状及发展对策

摘要：

@@ 贵州是我国干制、加工和鲜食兼用型特色辣椒生产优势区,品种资源十分丰富,不同产区形成了各具特色的地方名优品种,产业化开发潜力较大.随着农业产业结构调整和产业化发展,贵州辣椒生产及加工规模有了大幅度的增长,种植面积由20世纪末的6.5万hm2发展到2005年的14万hm2,已有大小辣椒加工企业百余家,辣椒产品或制品除销到全国各地外,还销往美国、墨西哥、俄罗斯、日本、德国、韩国、新加坡、印度、斯里兰卡、马来西亚、缅甸及中国台湾、香港等40多个国家和地区,为贵州经济发展作出了一定的贡献,但由于受多种因素的制约,该产业在发展中还存在着许多亟待解决的问题.本文针对贵州省辣椒产业发展现状,从生产、加工、流通等各个环节进行了分析和探讨.

机标关键词：贵州省、辣椒产业、产业现状、加工企业、生产、产业结构调整、产业化、鲜食兼用型、种植面积、特色、斯里兰卡、品种资源、名优品种、马来西亚、辣椒产品、开发潜力、经济发展、发展现状、不同产区、优势区

分类号：F3(农业经济)

资助基金：贵州省财政农业辣椒项目2007107

在线出版日期：2008-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：3-5