淮北沿海山药高产栽培技术

摘要：

@@ 山药又称薯蓣或薯药,为多年生宿根性蔓生植物,在淮北沿海地区进行一年生栽培有着悠久的历史,目前已成为该地的特色产业之一.其食用部分为地下肉质块根,它皮薄、绵糯、肉质细嫩、色白多汁,富含蛋白质、多种氨基酸、维生素A、淀粉、可溶性糖和其他矿物质等;既是滋补食品,又可入药,有补脾肺、益精气的功能.现将淮北沿海山药高产栽培技术介绍如下.

机标关键词：淮北、沿海地区、山药、高产栽培、特色产业、肉质、可溶性糖、技术介绍、维生素、宿根性、矿物质、多年生、蛋白质、氨基酸、滋补、植物、益精、薯蓣、食品、皮薄

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2007-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：8-9