10.3865/j.issn.1001-3547.2004.04.038
苏州芡实生产现状及发展对策
@@ 芡实,又名鸡头米,为睡莲科芡属一年生水生草本植物,有南北芡之分.南芡,主产于苏州太湖水网地区,是苏州传统的地方优良水生作物,栽培历史悠久.芡实以种子的种仁供食用,是传统的营养保健型食品,长期以来市场一直处于热销之中.
苏州太湖、芡实、生产现状、营养保健型、栽培历史、水网地区、水生作物、草本植物、睡莲科、鸡头米、种子、种仁、市场、食品、南芡
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2004-07-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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