南浔香大头菜品种特性及栽培技术

摘要：

@@ 南浔传统土特产南浔香大头菜的风味特点是:色泽嫩黄、口味鲜美、咸淡适宜、回味香甜、脆嫩细腻.

机标关键词：南浔、大头菜、品种特性、土特产、味鲜、色泽、嫩黄、风味、脆嫩

分类号：S634(蔬菜园艺)

资助基金：浙江省湖州市科技局科研项目2001YN12

在线出版日期：2004-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：26-27