太湖莼菜优质无公害栽培技术

摘要：

@@ 莼菜又名水葵、莼头、马蹄草,多年生宿根性浮生水生植物,原产于我国,以苏州太湖、杭州西湖出产较多,也最为著名.明末清初开始在我市东太湖人工栽培的太湖莼菜,其嫩叶、嫩茎、嫩梢富含蛋白质、糖类及多种氨基酸,是一种较早闻名的特色蔬菜,是我市出口创汇的重要蔬菜品种之一.现将其优质无公害栽培技术介绍如下.

机标关键词：太湖莼菜、无公害栽培、特色蔬菜、苏州太湖、水生植物、蔬菜品种、人工栽培、明末清初、技术介绍、杭州西湖、出口创汇、宿根性、多年生、东太湖、蛋白质、氨基酸、糖类、嫩叶、嫩茎、马蹄

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2004-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22-23