10.3865/j.issn.1001-3547.2002.05.003
通州名菜——茗荷
@@ 茗荷俗称芽荷,原产我国长江沿线及以南地区,在我国已有上千年栽培历史,目前在长江下游的江苏南通地区的通州、海门等地几乎家家户户都有种植,并逐步向大棚及露地大面积栽培方向发展.茗荷的嫩芽、花轴、地下茎带有特殊的芳香味,是人们喜食的蔬菜,但以花轴食用为多,能增进食欲,帮助消化,具有清热解毒、防癌抗癌的效果.
通州、大面积栽培、栽培历史、清热解毒、南通地区、防癌抗癌、长江下游、助消化、地下茎、种植、香味、蔬菜、食欲、嫩芽、露地、江苏、海门、大棚
S63(蔬菜园艺)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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