两个加工萝卜品种简介

摘要：

@@埋头白萝卜
该品种是扬州大学农学院园艺系育成。中熟种,生长期75～85天。植株半直立,叶片平均长44 cm,宽13 cm,花叶浅缺刻。肉质根大部入土,故名埋头白萝卜。根长平均12.6 cm,粗平均7.4 cm,根重200～300 g,卵圆形。表皮白色光滑,较薄,肉质细致,白色,纤维少,耐贮藏,不易糠心。鲜食汁多脆嫩,甘甜可口,辣味淡;腌制无筋,脆嫩。是鲜食和腌制加工萝卜条的优良品种。

机标关键词：加工、白萝卜、优良品种、扬州大学、腌制、鲜食、肉质根、脆嫩、白色光、生长期、耐贮藏、萝卜条、中熟、植株、圆形、园艺、育成、叶片、纤维、农学

分类号：S631(蔬菜园艺)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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