本杰明·德沃斯让法国小甜点马卡龙跳上中国餐桌

摘要：

他当时不知道,在除夕夜吸引了7.7亿中国人观看的春节联欢晚会上,魔术师刘谦用一盒他店里出品的马卡龙进行了一场精彩的表演,那些五颜六色的杏仁小圆饼瞬间流行起来.
每天清晨,"法派1885"的当家人德沃斯都会准时到达北京东北角"798"艺术区附近的面包工厂,他要看着新鲜的"长棍面包"出炉才会安心.很快,这些面包就会被送到北京的十家分店和天津的一家分店里.

在线出版日期：2013-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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