农村食品安全监管体系研究 ——以南漳县武安镇为例

摘要：

由于我国食品安全事件频发,食品安全也开始成为民众和社会的焦点.而随着我国政府在"十二五"规划中提出要健全食品安全监管体系,各级政府也将重视食品安全监管工作纳入议事日程,持续深入地整治食品安全的突出问题.但由于农村食品安全监管的特殊性,这些并不能从本质上解决现今中国农村食品安全"监管体系不健全"以及"责任机制不完善"的问题.笔者通过实地调研南漳县武安镇农村地区后希望能引起有关食品安全部门的重视,提供关于健全农村食品安全监管体系以及建立无缝隙监管网络("生产—流通—销售"各个环节的信息追溯)的一些建议.在此基础上切实提高农村食品安全监管水平,并力图从根本上解决责任机制不完善的情形,提出食品安全监管体系以及追责机制的整体构想,借此来维护农村食品安全,保障广大农民群众的生命财产安全.

关键词：食品安全、监管体系、责任追溯

分类号：TS201.6;D922.16;F840

在线出版日期：2018-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：196-197