汉穆希密特与黑木耳

摘要：

汉穆希密特,美国明尼索达大学医学院教授、博士.
一次,汉穆希密特为一位美籍华人看病,当他从患者身上抽取血样后发现,检查结果与此人以往检查结果大不相同,该男子的血液不像平常那样容易成为血凝块,这种现象引起了汉穆希密特的兴趣,于是就问病人:“你的血黏度明显下降,是不是服了什么药?”该患者回答说:“这些天没有吃药.”这就奇怪了.汉穆希密特又问:“那你最近吃过什么吗?”该患者想了想说:“我只是吃了一些四川味的菜肴,包括木须肉、酸辣汤等,它们都是用黑木耳烹制的.”

在线出版日期：2019-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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