生活保健一二三(七)

摘要：

(3)姜汁热藕.做法非常简单,但吃起来很爽口.材料:鲜藕500克,老姜30克,白醋4汤匙(60毫升),盐1茶匙(5克),香油1／2茶匙(3毫升).做法:鲜藕去皮洗净,切成薄片,用清水冲洗后捞出;老姜去皮洗净后切成姜末;大火煮开锅中的水,倒入藕片汆烫2分钟捞出,用清水过凉,沥干水分备用;白醋倒入锅中,用中火加热至微沸,然后加入姜末、盐、香油,调成味汁,趁热淋到藕片上;将藕片腌制30分钟即可食用.

在线出版日期：2016-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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