《本草纲目》重药食调养(二十九)

摘要：

《本草纲目》谷部载有赤小豆,俗名“红豆”.红豆有多种,入药则用赤而小者.李时珍说,此豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红、淡红色者,并不治病.赤小豆可煮可炒,可作粥、饭、馄饨馅并良也.可见赤小豆的用途是极其广泛的.
李时珍言赤小豆能辟瘟疫,治产难,下胞衣,通乳汁.和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡等共同煮食,并能利水消肿.他又说,赤小豆小而色赤,心之谷也.其性下行,通乎小肠,能入阴分,治有形之病.故行津液,利小便,消胀除肿止吐,治下痢肠澼,解酒病,除塞热痈肿,排脓散血,通乳汁,下胞衣产难,皆病之有形者.

在线出版日期：2015-01-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：48-49